インドネシアで養殖された良質なバナメイえびを丁寧に殻を剥き、背ワタを取り除いて下処理しました。
風味出しによる臭みの除去や、調味を目的としてレモン果汁を加えて、よりおいしくお召し上がりいただける工夫をしています。
「800gだと冷凍庫がいっぱいになってしまう」「少しだけ料理に使いたい」という声にお応えした、使い切りに最適なボリュームです。